今良造制酒:我的国评考试之路

编辑:彭逊志发布:尚宜阅读:发布时间:2021-03-31

       本网讯(通讯员 今良造制酒 李津)我自2009年大学毕业进入到公司从事白酒技术相关工作,至今已十年有余,从最初对职业和工作的懵懂到现在的热爱,其间过程也是丰富多彩、辛苦异常。

       每一名白酒技术工作者,都想在技术领域证明或是验证自己的能力,我当然也不例外。从2012年考取四川省第八届省级白酒评委到2016年考取四川中国白酒金三角省评委,再到现在,我渴望在更高的技术平台上证明和检验自己的技术能力。我也曾很多次想过去努力考上国家级白酒评委,可是截止2015年全国中酒协国评人数不过两百多人,每年新进名额又稀缺的可怜,而全国几百家白酒企业又有哪个企业哪个技术人员不想进入这个队伍呢,因此竞争的激烈程度可想而知,况且以制酒公司现在在全国的知名度想要分配到考试名额的机率也是微乎其微,所以进军国评队伍的难度是相当大。

       2020年是中酒协国评换届年,恰恰从2020年3月我从技术岗位正式轮岗到行政岗位上开展工作,虽然自知技术训练不可中断,可是由于工作调动的原因,自然分配在技术工作上的时间和精力就会减少许多。本来,由于公司争取名额的困难程度以及自己的工作调动,我全然没把今年的国评考试纳入到工作计划当中。可是人算不如天算、计划赶不上变化,今年中酒协增加了产区名额的分配,宜宾产区分得了2个考试名额,宜宾市酒协领导也本着公平竞争的原则给宜宾产区这几十家规上企业公平竞争考试名额的机会。10月份的宜宾市选拔考试,恰恰赶上我孕期反应最严重的阶段,由于身体原因其实当时自己在心理上已经处于一个半放弃的状态了,因此在选拔考试中我的心情很平静也很放松,参考目的也就变得很简单,就是想把每一杯酒细细进行体会。而恰恰是这种不争的心态,给了我稳定发挥的机会,最终我在宜宾市选拔考试中争取到了其中一个考试名额。

       有了考试名额并不代表自己就是国家评委了,我还要在全国的国评考试中考进国家评委的队伍才能最终算是考取国家评委。因此,在接下来的一个多月备战时间内的训练异常重要。在这个时期内,公司、领导、同事、家人们都给予了我莫大的帮助和鼓励,我基本上算是脱产训练,手里的行政工作有同事帮忙分担、在压力大的时候有领导给我排解、在尝评迷茫的时候有同事帮我分析、在训练强度大了太累了的时候有家人给予我温暖的关怀。本次考试打破常规,采取混合香型考试,没有固定的模式和出题方向,就是以酒论酒,不论哪种香型,打乱了质量顺序放在同一轮酒中就要分出它们的质量等级,酒样之间的互相影响让每一轮题目都显得特别难。静下来,想一想,考试题难所有考试选手都难,不能被这个吓到了,打破常规以酒论酒训练来迎接考试才是唯一真理。

       可以说“功夫不负有心人”,在2020年12月的国家评委正式考试中,在经历了3天16轮次紧张的、高强度的考试后,在近500名考生激烈角逐中我以第60名的成绩顺利考上了本届的国家评委。

         以从业时间计算,我从行业小白到考取国家评委,用了11年;以选拔时间计算,我从拿到考试名额到考取国家评委,用了2个月。可是,无论是这11年还是这2个月,其中的艰辛应该只有我自己知道,其中的喜悦也只有我自己体会的更深。按照考试成绩的取得来说,我首先要感谢公司给予的良好平台,没有公司平台哪有个人荣誉;其次要感谢领导们悉心的教导和指引;最后还要感谢我亲爱的同事们无微不至的关爱和帮助。

       按照真实的技术工作来说,我认为考上了目前最高级的国评技术职称,只能代表自己具备了较高的尝评能力但是并不代表自己具备了过硬的尝评水平,特别是在后续硬逗硬的技术工作中如何让自己真正具备最高的技术水平,进而为公司技术工作做出更大的贡献才是自己更应该思考和努力的方向。

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