今良造制酒:从生产一线走向技术岗位 ——今良造制酒“五四”活动后续报道

编辑:彭逊志发布:彭逊志阅读:发布时间:2022-05-11


     (今良造制酒 姚云峰)春风拂面,阳光明媚,又到一年五四节。提起青年,当是热血与汗水,梦想与未来,活力与阳光。而我与今良造的相遇,确如这灿烂阳光,是展开的无限希望。初来这里,心中充满了对未来的不安与期望,不安于能否胜任,期望于自己披荆斩棘,实现心中的目标。这里即崭新的开始,也是我愿辛勤耕耘,盼有硕果的一片梦想之地。

       五月四日,在阳光下的陪伴下驱车来到安石村,沿途有风的轻抚、有水的清凉、有树的剪影。和平的年代,平淡而美好的一切在我们身边都悄然存在。五四,缘由五四运动,不仅仅是青年们相聚相谈的日子,更是代表着一股新兴势力“今良造”在成长,承载着过往的一切,前辈们用五四来为国呼喊,今日我们用五四来诠释“履践致远•青春正当时”。

       愈是和平的年代,我们更应该努力在阳光和汗水中去挥洒自己的青春,为社会,为公司添上我们自己的一份力。影子轻斜,今良造年青一辈已落座,今日的主题为“一件最难忘的事情”。初听此题,感慨万千。从去年2月16日至今,已有一年有余,帮助我的人,陪伴我的人,经历过的事无一不让我难忘。

       初入公司,我为新人,伴随着清晨的雨露,我步入今良造公司,在徐主任的带领下我首先进入了生产车间进行一系列的学习。在此我非常感谢的一位前辈出现了,孙主任。孙主任作为从技术科转入生产车间的技术人才,不管是从理论方面还是实践方面,都有着全面且扎实的知识。在车间的时日,苦与累是常态,早班与晚班的交接也让精神经历了莫大的考验。但是在孙主任的带领下与照顾下,这一切都在磨练中成长,先后体验过起糟,上甑,摊粮,送糟等各种体力活,并且在其中穿插着各种理论的指导,由浅入深,由理论贴近实践,让我深刻的体会到酿酒的艺术。

       在车间的三个月转瞬即逝,随后我进入技术部门开始正式学习检验、勾调的技术。这时我非常荣幸的跟随者李津主任,李津师姐的指导。刚开始进入技术大楼,一切都很新鲜,从母糟的化验,粮食的检验开始,每一步都需要细致且扎实的基本功。在开始的阶段,技术方面的不扎实,李津主任开始了手把手的教学,小到留样室的整理,大到勾调酒样的竞品,都带着我一步一步的学习、成长。后来才知道,孙师兄和李津师姐是一家人,我也非常幸运的在公司也能感受到家的温暖。公司的传统文化、以及传承的精神,在技术部门表现的淋漓尽致,每一位师兄师姐都毫不吝啬的向我传授着勾调,检验方面的各种知识要点。在遇到难题的之时也会伸出援助之后渡过难关。如今的我,不管是在技术层面还是在心理状态都与一年前的我判若两人,如此大的改变也非常感谢师兄师姐的照顾、公司领导的培养,得以让我在工作中成长。

      虽已言毕,更有千言万语,难以言表。于是我也想为大家做出一点贡献,辅助剑哥、刚哥和孙师兄进行食材的烤制。炭火烧得恣意,阳光晒的耀眼,却丝毫不及在活动中的每一个人,那散发着青春的活力以及澎湃的朝气在一点一滴的将我们的公司,我们的家打造的愈加美丽,愈加强大。

       在各位前辈的话语中,无时无刻不散发着自信,以及对过去的缅怀,经历过的林林种种,都是经验,都是值得珍重的财富。也正是因为有这么一群人,我们也会一步一个脚印,跟上前辈们的步伐。履践致远•青春正当时,而我们未来可期。

       五四仅短短一天,而感悟与成长却在每一天。在与大家一朝一夕的相处中,难忘的是每一天日落而归的满足,每一个美好喜悦的瞬间,每一份真诚相待的情感。即使刚加入新家庭不久,也感受到了大家在一起为了同一目标而共同奋斗的凝聚力,这是我前进途中珍贵的宝藏。这些难忘而又充实的日子,在我心中播下了颗颗种子,待我慢慢浇水细心呵护,沐浴在这个大家庭的阳光中,总有一天会长成一棵参天大树。如现在的我在这条道路上不断摸索,在大家的帮助与关爱中获取能量,定会尽己所能去发光发亮。