“寻找白云边工匠”征文系列:企业坚定的追随者

编辑:蔡沐洁发布:阅读:发布时间:2016-08-09

——记天成酒业酱酒车间副主任刘永松

“当我选择了这个企业、这份工作,我也就选择了我的生活方式,选择我的人生道路,随之而来的,我的家人也跟随我做出了同样的选择。我想在这份选择中寻得成就感,找到人生的幸福。事实证明,我的选择是正确的,我的选择是无悔的。”这是以厂为家的刘主任所说的一段话,这段话道出了他的一份情怀,也让我们感受到一位坚定追随者的思想领悟。

刘主任从2000年元月份进入吉鑫酒业至今已有17个年头。十七年,足以让一个孩子成长为能担负起家庭责任的顶梁柱,也能让一名员工成长为能独当一面,挥斥方遒的弄潮儿。

十七年间,刘主任在吉鑫酒业度过了自由成长、镀金磨练的七年,从一名普通员工逐步成长为酿造班组长、副班长、班长。这七年,给他的人生道路打下了坚硬的基石,他预见到了企业的未来,看到了自己前路的光明。

2007年,因自身各方面条件优秀,应公司发展需要,刘主任调到新成立不久的天成酒业任浓酒车间四班班长,从此开启了他在天成酒业建功立业的征程。

班长一职一干就是五年,期间通过严格考评获得白酒酿造一级技师资格证。刘主任注重对白酒生产工艺的改进和创新,同时坚决执行各项工艺、管理制度,所带班组成为新投产浓酒车间第一个产出优级浓香型白酒的班组。为保证产酒质量,五年来其所带班组对配料、蒸粮等关键环节严格把关,各项工作做到细致入微并持之以恒,使得该班出酒率和优质率一直排名整个车间班组前列。

2012年,刘主任迎来了在公司里职业生涯的第三个春天。通过竞聘,被任命为新扩建的天成酒业酱酒车间副主任,同年8月下放酱酒老车间班组实操学习一年。这一年是实打实从事酱酒实际生产的一年,没有副主任的光环,他就是一名普通员工,普通员工做的,他必须做,而且必须做好,同时他还不能简单的当一名普通员工,他还必须深入学习酱酒工艺理论,了解酱酒生产人员管理的方式方法。

隔行如隔山,虽从事白酒酿造工作多年,拥有丰富的酿造经验,但酱香型白酒与浓香型白酒生产工艺之间的差异之大,不是简单的靠几天、几月的浅学便能掌握、摸透的!这需要倍加的努力!

“当了那么多年班长,现在重新拾起铁铲,和工人们一起挥洒汗水,感觉还是那么熟悉、踏实。”这是刘主任对这一年工作感受的简单描述。这一年,他书写了四本厚厚的工作日志,也练就了他那让人称道的一手好字。

13年到14年初,刘主任所任职的酱酒新车间开始筹备投产工作。在车间分管领导的指导下,各项具体筹备工作落在了他及其他两位主任身上。这些工作突出一个新字。员工的招聘、培训、实习,基层管理人员的选拔,相关生产计划的制定及生产辅助部门蒸糠车间的布局设计、设备设施计划、人员配置等,刘主任都积极参与其中并发挥重要作用。作为开拓者,其中的艰辛只有参与其中的人才知道,我们所看到的只是在筹备组精密筹划下,项目的顺利完工并投入使用。我们看不到他们在难眠夜晚中焦悴的表情,感受不到他们身负重压带来的喘息,唯有那一缕缕白发、一条条皱纹述说着他们的艰辛与坚持。

新车间正式投产使用,刘主任正式执行车间管理工作。作为一位新主任,面对新员工,新的生产环境,指导一个酱酒车间的生产工作,暂缺得力助手,心中面临的彷惶是不言而喻的。克服这种困难,除了领导的帮助支持,更多的是靠自身内心的强大,丰富的管理经验和扎实的工艺技术水平。今年8月份,刘主任所管理的新车间将完成第二批沙的生产。从这两批沙的生产结果情况看,都顺利完成了公司下达的生产任务,且现批沙的产酒质量更在所有酱酒生产车间中排名靠前。

刘主任很具有创新精神。作为从事酱酒生产不到四年,新晋的车间副主任,他已成为天成酒业整个酱酒车间机械化生产方式项目的主要推进人。接触、改进适合酱酒生产的晾糟机,摸索设计出酱酒生产用下窖机、泡粮机。从对机械设备一窍不通,到能与设备生产厂家的技术人员探讨交流,刘主任在酱酒机械化领域已有了自己的建树。

“企业拥有一名优秀的员工靠的是它的制度、文化,而员工能身处一个优秀的企业,一个有人情味儿的企业,有时需要一份幸运。而我就是一个幸运儿。当我感受到了这份幸运,那我还有什么不为之而付出的理由呢。”

进入公司十七年,刘主任早已以厂为家,其爱人也是公司的一名职工,他们吃住在公司宿舍。对刘主任而言,早已没有了节假日的概念,生活已完全融入到了他的工作中。他的努力得到了公司的认可,也得到了身边同事的认可,在今年经公司党支部推荐,被南溪区管工委评为“优秀共产党员”。

(文字/苟永志 摄影/代红霞  天成酒业)



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