“寻找白云边工匠”征文系列：用心去做事

——记天成酒业浓香车间廖清模

《论语》:“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”这句话正好概括了“工匠精神”的实质。

在公司就有这样一位用心去做事的代表人物，他叫廖清模。廖清模是一名退伍军人，2003年入职公司（叙南酒业），成为一名酿酒工，2005年任浓香车间班长，2012年至今任天成浓香车间副主任一职。

廖主任在担任班长期间，在普通的工作岗位上，用心思考班组质量提升管理。在交酒前，组织班组的技术骨干一起对当天入库的酒进行把关，细化到每一桶酒。在质量方面，对味不干净或没有达到要求的酒，不直接交酒入库，必须进行酸醇酯化后再串蒸处理，做到每个等级的酒可与坛中等级相符；在管理方面，对每个上甑技术骨干摘酒的情况进行评比，找出差距和不足，帮助改进提高。就是这样日复一日的坚持，所带班组质量和产量连续多年拿第一。所带领的团队，员工技术水平过硬，在参加市区级和公司组织的技能比武竞赛中，多次名列前茅的成绩。

工作中，细节上的事情他都想得很周全。针对问题从来不隐瞒，敢于暴露自己所管班组的问题和不足，如：个别窖池升温不正常，出酒率不高，他就主动蹲点，一个环节一个环节的跟踪，找问题出现的原因，如果是工人在操作上的问题，他就手把手教，并引导班长开展工作，解决问题。

孔子曰：“学如不及。”经过长时间的积累，廖清模技术精湛，任职副主任后，从不骄傲自满，而是不断地学习并总结。在每周开展的母糟识别和配料培训中，不仅汲取了公司领导在做糟醅时的丰富理念，还将理念与自己的工作方法相融合，用到实际操作中，对每个班的糟醅认真从色、香、手感和口感等四个方面认真点评。在摸索使用机械设备后，不断总结做糟醅的体会和完善方法，以更适合工艺生产，为发酵创造一个良好环境。

来自重庆偏远山区少数民族的他，珍惜工作、热爱生活，当过兵的他自进入公司后就树立了正确的工作观，十多年，初心未变，一直坚持跟随公司的发展脚步，全心全意、尽职尽责地工作。坚持用心做事，工作中不仅使自己变得出类拔萃，还使家庭生活质量得到了很大的提高。

   “人世间的美好梦想，只有通过诚实劳动才能实现；发展中的各种难题，只有通过诚实劳动才能破解……”“实现奋斗目标，开创美好未来……必须依靠辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动。”习近平总书记关于“中国梦”与“诚实劳动”的论述在廖清模的身上无疑也得到了生动体现。

“工匠”何谓工匠，就是要用心活、用心干、用心经营、用心诠释人生。用心者为“工匠”。（文/袁松林   天成酒业）