今良造制酒：品质白酒，今造至良 — 记宜宾市白酒质量安全品质提升调研现场

       本网讯（通讯员 今良造制酒 王柳）为推进宜宾市白酒质量安全品质提升工作，由宜宾市食品安全委员会办公室和宜宾市市场管理监督局带头，组织宜宾市各区县食品安全管理部门和宜宾市多家白酒生产企业一行约100人于2020年11月6日下午到今良造制酒有限公司参观调研。参观队伍重点参观调研了A区酿造生产车间、储存库以及B区的现代化包装生产线。

       在A区参观现场，大家重点参观了年产5000吨五粮浓香型白酒酿造车间与原酒储存库。在酿造生产车间，参观人员首先便被一台台大型机器所吸引：“这是什么？能做什么？”，纷纷询问并驻足拍照。“这是晾槽机，公司引进摊晾、拌粮用的机器”，公司现场人员介绍到。是的，我们今良造制酒公司在坚持传统酿造工艺的同时向机械化、智能化迈进，特别是晾糟机的使用，让传统技艺与现代工艺进行了交流与碰撞，不仅缩减了高额的人力成本，提高了生产效率，更使得原酒品质得到了最充分地保障。这也是公司几十年来坚持秉承“诚信为本，品质第一”经营理念的最好体现。

       在B区参观现场，参观调研人员来到年包装能力5000吨的成品酒包装车间，在参观通道上，人们纷纷探头透过玻璃观看生产流水线，参观中的多家酒企都流露出能拥有现代化包装生产车间的羡慕之情。现代化包装生产线的建立不仅能满足自己生产成品酒的需求，还能针对不同客户需求开展定制酒业务，丰富和拓宽了业务渠道，提升了企业的综合竞争力。

       厂区小小的酒品展示桌，饱含着的是公司最真的诚意，展示桌上摆放着公司今良造系列瓶装白酒。轻轻小酌一口，五粮的浓香，醇正的口感，充斥在味蕾之间，如人生百态一样，给予人最真实的感受。

       今良造制酒有限公司坐落于“酒都”，宜宾的酒文化历史源远流长，宜宾的酒也是响彻祖国南北，将最好的今良造酒带到祖国各地，是今良造制酒公司每一位员工最深切的祝愿，更是大家为提高宜宾白酒品质作出的不懈努力的动力！